Меню английского паба "Уильям и Кейт"

Закуски, соусы и бургеры
Салаты
Горячие блюда и супы
Стейки
Непростые овощи
Десерты
Напитки
Разливное пиво
Карта бара
Напитки
Кофе
Чай
Водка и настойки на водке
Бар ручной работы
Коктейли на фирменных настойках паба
Гренки чесночные к пиву
100г
150
р.
Хрустящие картофельные чипсы
собственного приготовления
100г
195
р.
Билтонг из говядины
50г
285
р.
Ореховый микс
арахис, миндаль кешью и фундук
140г
255
р.
Тартар из лосося
в креветочных чипсах
100г
395
р.
Тартар из говяжьей вырезки
с вялеными томатами, красным луком и солёными огурцами на ржаных тостах
130г
295
р.
Мидии в сливочном соусе
мидии на створке в сливочном соусе с чиабаттой
230г
395
р.
Крылышки Баффало
Можем приготовить в остром соусе
220г
355
р.
Сырные палочки
со сметанно-чесночным соусом
160/50г
285
р.
Бараньи снеки
240г
465
р.
Слабосоленая сельдь с картофелем
на тостах из бородинского хлеба
235г
215
р.
Закуски на компанию
Сет к вину
Маслины и оливки, виноград, сыр, хлебные палочки, вяленые томаты, соус
260г
450
р.
Большая тарелка закусок
Билтонг, бараньи снеки, крылышки Баффало, охотничьи колбаски, картофельные чипсы, чесночные гренки, соусы
650г
855
р.
Мясной сет
Мраморная говядина, шашлычки из свинины, куриные шашлычки, овощи на гриле, картофель по-деревенски, маринованный лук, 3 соуса
1000/150г
1635
р.
Тарелка мясных закусок
Брискет, Ростбиф, Билтонг
130/30г
795
р.
Соусы
Сметанно-чесночный, Горчичный
50г
65
р.
Томатный, томатный "Острый"
50г
65
р.
Барбекю
50г
125
р.
Перечный соус к стейку
50г
95
р.
Фирменный к мясу
50г
95
р.
Блю Чиз
50г
125
р.
Ягодный соус к мясу от Шефа
50г
65
р.
Острый сычуаньский соус
50г
95
р.
Бургеры
Фирменный бургер
с рубленной мраморной говядиной, томленной на бурбоне, овощами и соусом на выбор
300г
525
р.
Бургер от Шефа
котлета из мраморной говядины, омлет, моцарелла, салат айсберг, соус томатный острый и сладкий соус из черноплодной рябины

- острый халапеньо (10г - 30 р.)

- бекон (60г - 120 р.)
- сыр моцарелла (40г - 50 р.)

- глазунья (40г - 30 р.)

- маринованные огурцы (50г - 30 р.)

400г
465
р.
Баварский
Охотничьи колбаски, стручковая фасоль, корнишоны, бекон, картофель, красный лук, зернистая горчица
160г
235
р.
Биф-салат
Обжаренные кусочки, мраморной говядины, ломтики манго, малиновая заправка, яйцо пашот, вяленые помидоры, хрустящие баклажаны, соус песто
250г
485
р.
Греческий
250г
325
р.
Салат с баклажаном и фундуком
Хрустящий баклажан, руккола, томаты, фундук, кунжут
175г
265
р.
Салат с креветками и кальмаром
Тигровые креветки, кальмар, руккола, томаты черри, пармезан, соус бальзамический
200г
495
р.
Фирменный салат "Уильям и Кейт"
Слабосоленый лосось, ломтики манго, мягкий сыр, руккола, дольки апельсина и грейпфрута под фирменной заправкой и бальзамическим кремом
170г
535
р.
Фирменный салат "Уильям и Кейт"
Слабосоленый лосось, ломтики манго, мягкий сыр, руккола, дольки апельсина и грейпфрута под фирменной заправкой и бальзамическим кремом
170г
535
р.
Английский завтрак*/English breakfast
Традиционный завтрак подаем целый день: молочные колбаски, яичница, тост, помидоры, картофель, фасолевый гарнир с беконом
220г
285
р.
Ножка индейки
в кисло-сладкой глазури с салатом коул-слоу
450г
415
р.
Имбирный цыплёнок
с рисом Басмати и кремом из пармезана
300г
385
р.
Котлета из индейки
с пюре из тыквы и сотэ из болгарского перца, баклажана, цукини, томатов черри и мяты
400г
415
р.
Фиш энд чипс
Традиционное блюда британской кухни: кусочки трески в панировке и картофельные дольки с томатным или сметанно-чесночным соусом
330/50г
415
р.
Такой разный лосось
Стейк лосося в креветочном соусе и подкопчённый шашлычок из лосося с овощным соте.
К блюду рекомендуем бокал тёмного пива.
270г
695
р.
Камбала в ореховой крошке
с ломтиками манго, свежим огурцом и малиновым соусом
220г
545
р.
Вырезка свиная
в бруснично-виноградном соусе
400г
615
р.
Телячьи щечки
с картофельным пюре
340г
535
р.
Рулька свиная
со стейком из капусты и горчично-медовым соусом
1000г
725
р.
Четыре мяса - старейшее блюдо паба
Кусочки говядины, язык, свинина и курица в сливочном соусе в тонком хлебе, подаются с картофелем по-деревенски и запеченным томатом
400г
565
р.
Мясной суп
на бычьих хвостах, с яйцом-пашот, пастой и кинзой
350г
235
р.
Гороховый суп-крем с ростбифом
380г
255
р.
Томатный суп с морепродуктами
мидии, тигровые креветки, кальмар, лосось
Можем приготовить острым
350г
475
р.
Куриный бульон с крутонами
300г
175
р.
Скидка 25%
Каждое воскресенье на все стейки из говядины
Стейк-шашлычок Филе Миньон NEW!!!
с шампиньонами, на луковом пудинге
100/70г
395
р.
Стейк-шашлычок Рибай NEW!!!
с шампиньонами, на луковом пудинге
100/70г
595
р.
Стейк Брискет
грудинка мраморной говядины, томленая в смокере 12 часов
160/30г
1100
р.
Стейк Шаляпин
250г
995
р.
Стейк Мачете
с салатом Коул Слоу
250/50г
695
р.
Стейк Трай-Тип
с салатом Коул Слоу
250/50г
785
р.
Стейк Филе Миньон
250г
965
р.
Стейк Стриплойн
с салатом Коул Слоу
250/50г
1355
р.
Стейк Рибай
370г
1990
р.
Стейк из говяжьего языка
с жареным картофелем, солеными огурцами, маринованным луком и ягодным соусом
410г
945
р.
Стейк из свинины
на кости с луковым пудингом
200/180/50г
465
р.
Фирменное блюдо паба
Стейк из мраморной говядины в креветочном соусе с овощами, креветками и тостами
250/100/80г
935
р.
Рататуй из овощей
с кремом из пармезана
150г
325
р.
Стейк из капусты
с кремом из пармезана и трюфельным маслом
150г
175
р.
Луковый пудинг
150г
125
р.
Овощи-гриль
150г
250
р.
Картофель по-деревенски
150г
125
р.
Картофель фри
150г
155
р.
Морковный торт с вишней
185г
245
р.
Шоколадный тарт
100г
225
р.
Сливочно-творожный трайфл
160г
205
р.
Мороженое Movenpick (Швейцария)
100г
275
р.
Хлебная корзина с зеленым маслом
150г
175
р.
Чиабатта
с вялеными томатами, пастой из маслин и соусом песто
220г
295
р.
Виски (50 мл)
Бэллс Ориджинал (Шотландия)
245
р.
Баллантайнс Файнест (Шотландия)
315
р.
Джемесон (Ирландия)
375
р.
Джемесон Каскмейтс (Ирландия)
425
р.
Джемесон Блэк Баррел (Ирландия)
475
р.
Чивас Ригал Экстра (Шотландия)
565
р.
Чивас Ригал 18л (Шотландия)
945
р.
Кентукки Джек Бурбон (США)
325
р.
Лох Ломонд Сингл Грэйн (Шотландия)
375
р.
Гленливет 12 лет односолод (Шотландия)
545
р.
Гленфиддих 12 лет односолод (Шотландия Спейсайд)
535
р.
Джура 10л односолод (Шотландия)
595
р.
Вермут (100 мл)
Ганча Бьянко, Россо, Экстра Драй (Италия)
235
р.
Портвейн (100 мл)
Копке Файн Тони
395
р.
Коньяк (40 мл)
Арарат 5* (Армения)
245
р.
Арарат Ани (Армения)
315
р.
Мартель ВС (Франция)
455
р.
Мартель ВСОП (Франция)
595
р.
Ром/Джин/Ликеры/Текила (50 мл)
Гавана Клаб 3г (Куба)
285
р.
Гавана Клаб Аньехо Резерв 7л темный (Куба)
375
р.
Гавана Клаб Аньехо Эспесиаль золотой (Куба)
295
р.
Бифитер (Англия)
325
р.
Егермейстер (Германия)
285
р.
Самбука (Италия)
255
р.
Драмбуи (Шотландия)
40 мл
355
р.
Абсент Абсолвент (Чехия)
255
р.
Бехеровка, Бехеровка Лемон (Чехия)
265
р.
Ольмека Бланко
385
р.
Ольмека Голд
425
р.
Сангрита /сок, табаско, лимон/
40
р.
Вино
Вино игристое
Десерт Фреттино
белое полусладкое (Италия)
1350
р.
Асти Фреттино
белое сладкое (Италия)
2150
р.
Просекко Фонте
брют белое (Италия)
2250
р.
Вино белое
Каса Нери Виура Бланко
сухое, полусладкое (Испания)
250/1450
р.
Винью Верде Павао Эсколья
полусухое (Португалия)
1700
р.
Пердеберг Селлар Классико Коллекшн Шенен Блан
сухое (ЮАР)
2150
р.
Винцер Фон Баден Рислинг QBA
сухое (Германия)
2150
р.
Кот де Гасконь Домен Лаффит Коломбар
сухое (Франция)
2150
р.
Йеландс Мальборо Совиньон Блан
сухое (Новая Зеландия)
2500
р.
Вино розовое
Винью Верде Павао
полусухое (Португалия)
1700
р.
Кот Дю Рон Бельрюш М.Шапутье
АОС сухое (Франция)
2650
р.
Вино красное
Каса Нери Темпранильо Тинто
сухое, полусладкое (Испания)
250/1450
р.
Киндзмараули
полусладкое (Грузия)
1600
р.
Лос Пасос Мальбек
сухое (Аргентина)
2150
р.
Конде Отинано Тинто DOC
сухое (Испания)
1950
р.
Пасифико Сур Карменер
сухое (Чили)
2150
р.
Пердеберг Селлар Классик Коллекшн Пинотаж
сухое (ЮАР)
2150
р.
Кьянти Джеографико DOGG
сухое (Италия)
2150
р.
Конде Отинано Крианца DOC
сухое (Испания)
2150
р.
Кот Дю Рон Бельрюш М.Шапутье АОС
сухое (Франция)
2650
р.
Коктейли
Ржавый гвоздь
Драмбуи, виски
60мл
375
р.
Б-52
Кофейный, сливочный и апельсиновый ликеры
60мл
255
р.
Медовый бочонок
Виски, яблочный ликер, медовый сироп
60мл
235
р.
Виски-кола
Виски, кола, лимон
250мл
355
р.
Негрони
Вермут, ликер, джин, апельсин
90мл
385
р.
Пина Колада
250мл
365
р.
Куба Либре
Ром, кола, лайм
250мл
315
р.
Лонг Айленд
Водка, текила, ром, джин, ликер, апельсин, кола
250мл
575
р.
Джин тоник
Джин, тоник, лайм
250мл
255
р.
Мохито
Ром, мята, лайм, газ, вода
250мл
325
р.
Текила Санрайз
Текила, сироп Гренадин, сок
280мл
445
р.
Морс клюквенный/облепиховый
Натуральный
0,25/1л
65/250
р.
Домашний лимонад
Классический
0,25/1л
65/250
р.
Фирменный лимонад
Цитрусовый, базиликовый, тропический, клубничный
250
р.
Бон Аква
Вода газ/негаз
0,5л
100
р.
Кока-кола
0,33ст/0,33жб
200/125
р.
Швепс
0,25л
150
р.
Сок яблочный, томатный, апельсиновый, вишневый
0,25/1л
95/360
р.
Свежевыжатый сок
0,25л
220
р.
Мохито безалкогольный
0,25л
185
р.
Кофе Эспрессо, Американо
115
р.
Капучино, Двойной Капучино
135/200
р.
Двойной Эспрессо или Американо
175
р.
Латте
175
р.
По-венски
175
р.
Гляссе
220
р.
Айс-кофе со сливками
175
р.
Чай чёрный/ зелёный/ фруктовый
600мл
150
р.
Чай Пуэр/ Молочный Улун/ Чай со свежей мятой/ Чай с чабрецом/ Эрл Грей
600мл
185
р.
Мед
50г
40
р.
Фирменные чаи
Марроканский
600мл
250
р.
Облепиховый с медом
600мл
250
р.
Иван-чай с таволгой и брусникой
600мл
250
р.
Чай-глинтвейн с медом (на каркаде)
600мл
250
р.
Шиповник с вишней и медом
600мл
250
р.
Английский королевский с молоком
600мл
250
р.
Стаут (Россия)
от крафтовых пивоварен
300мл/500мл/1л
205/295/550
р.
Эль (Россия)
от крафтовых пивоварен
300мл/500мл/1л
205/295/550
р.
Гротверг Хель/ Grotwerg Bayerisch Hell (Германия)
300мл/500мл/1л
205/295/550
р.
Либенвайс/ Liebenweiss (Германия)
нефильтрованное
300мл/500мл/1л
215/325/590
р.
Астери Бланш/ Asterie Blanche (Бельгия)
нефильтрованное
300мл/500мл/1л
280/425/790
р.
Черновар/ Cernovar (Чехия)
светлое/ темное
300мл/500мл/1л
250/295/550
р.
Гостевой сорт пива - пробуем разные сорта
Сидр Генри Вестонс/ Henry Westons
0,5л
515
р.
Бакалар/ Bakalar nealko (Чехия)
безалкогольное
0,33л
245
р.
Крафтовое пиво - спросите у официанта
При единовременной покупке ярда пива седьмой бокал пива - в ПОДАРОК!
Водка
Хаски (Россия)
50мл/500мл
120/1100
р.
Самогон Сиббитер (Россия)
50мл/500мл
125/1150
р.
Белая Берёзка (Россия)
50мл/500мл
135/1290
р.
Белая Берёзка морозная клюква (Россия)
50мл/500мл
135/1290
р.
Белая Берёзка на бородинском хлебе (Россия)
50мл/500мл
135/1290
р.
Белая Берёзка золотая (Россия)
50мл/500мл
140/1350
р.
Абсолют (Швеция)
50мл/500мл
245/2300
р.
Абсолют чёрная смородина (Швеция)
50мл/500мл
245/2400
р.
Белуга (Россия)
50мл/500мл
255/2500
р.
Финляндия
классическая/клюква
50мл/500мл
225/2200
р.
Акатуй липа-рис (Чувашия)
50мл/500мл
130/1250
р.
Настойки на водке собственного приготовления
Сезонная настойка (спросите у бармена или официанта)
50мл
Лимончелло
50мл
150
р.
Яблочная Антоновка
с корицей, гвоздикой и медом
50мл
150
р.
Кедровая настойка
50мл
200
р.
Облепиховка
50мл
150
р.
Хреновуха
50мл
150
р.
Бородинская
50мл
150
р.
Изюмовка
50мл
150
р.
Черноплодная рябина
50мл
150
р.
Клюквенно-мандариновая
50мл
150
р.
Имбирно-можжевеловая
50мл
150
р.
Клубничная с базиликом
50мл
150
р.
Клюквенная наливка
50мл
150
р.
Висельник на апельсине, лайме
50мл
150
р.
Вишневая наливка
50мл
150
р.
Перцовая с медом
50мл
150
р.
СЕТ НАСТОЕК НА ВОДКЕ
6 видов по 25мл
425
р.
Ром на копченой груше
50мл
300
р.
Бурбон на домашней вишне
50мл
250
р.
Джин на черной смородине
50мл
250
р.
Настойка имени Дональда Трампа
бурбон на вишне и Амаретто
50мл
250
р.
Настойка имени Товарища Кастро
пряный ром на цитрусовых, имбире и специях
50мл
250
р.
СЕТ ДОМАШНИХ НАСТОЕК
6 видов по 25мл
655
р.
Пьяная клюква
Клюквенная наливка, клюквенный морс, ангостура, лайм
200мл
245
р.
Джин-тоник пабный
Джин на смородине, "висельник" на апельсине, тоник, грейпфрут
100мл
285
р.
Маруся
Хреновуха, перцовка, томатный сок, ангостура, стебель сельдерея
155мл
225
р.
Негрони по-русски
Вишневая наливка, "висельник" на лайме, кампари, содовая, мед
155мл
285
р.
Апероль пабный
125мл
150
р.